Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana
Le mandorle come frutto di un grande amore narrato dalla leggenda
Una leggenda antichissima narra la nascita del mandorlo come un mancato lieto fine di un amore tra due giovani dell’antica Grecia. Fillide, una principessa Tracia,…
Leggi AncoraLavorazione Pistacchio
Il fascino della cultura araba nella tradizionale lavorazione del Pistacchio di Bronte
Dalla dominazione araba in Sicilia, proviene la diffusione della cultura del pistacchio e della sua lavorazione finalizzata alla produzione di prodotti dolciari e non solo….
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