La pasticceria artigianale siciliana affonda le sue origini nel passato: tra ambiente contadino, vecchie dominazioni e riti religiosi di ogni genere, hanno preso forma le…
Leggi AncoraL’estate in Sicilia offre paesaggi meravigliosi che vanno dalle montagne più inesplorate alla campagna incontaminata fino ad arrivare agli sconfinati paesaggi marini che si perdono…
Leggi AncoraUna leggenda antichissima narra la nascita del mandorlo come un mancato lieto fine di un amore tra due giovani dell’antica Grecia. Fillide, una principessa Tracia,…
Leggi AncoraLa Nivarata ad Acireale è il festival della granita siciliana. Mangiare una granita in Sicilia, oltre che la soddisfazione di un piacere è vissuto, dai…
Leggi AncoraIn Sicilia la creatività in pasticceria è l’ingrediente principe per realizzare squisiti prodotti da forno, da consumarsi specialmente a colazione. Il burro riacquista oggi grande…
Leggi AncoraBrioche al Nord Italia o cornetti da Napoli in giù, la colazione degli italiani è da sempre a base di cornetti e brioche. Oggi, con…
Leggi AncoraIl burro è stato per moltissimo tempo il più caro compagno della cucina del nord Italia e non solo: il burro veniva utilizzato sia per…
Leggi AncoraDalla dominazione araba in Sicilia, proviene la diffusione della cultura del pistacchio e della sua lavorazione finalizzata alla produzione di prodotti dolciari e non solo….
Leggi AncoraLa Sicilia è una terra solare, ricca del fascino delle dominazioni arabe, normanne e angioine e immersa in paesaggi meravigliosi che vanno dalle montagne più…
Leggi AncoraFamosa per le sue granite e i suoi gelati artigianali, Acireale rappresenta una tappa obbligata di un itinerario del gusto dedicato al dolce. I gelati…
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