La Torta Savoia, famosa in tutta Italia e soprattutto in Sicilia, ha origini proprio siciliane, sebbene il nome faccia pensare al Piemonte e ai nobili…
Leggi AncoraSe, assaporando un cannolo o la cassata, ci fermassimo un attimo a pensare da quanti secoli si tramandano le ricette di quasi tutti i dolci…
Leggi AncoraIl buccellato è un dolce tipico siciliano del periodo natalizio e spesso viene preparato in casa per gustarlo come più si preferisce. Preparare il buccellato…
Leggi AncoraLa cobaita, detta anche giuggiulena è un dolce tipico siciliano del Natale. Il nome cobaita deriva dal nome arabo del suo ingrediente principale, il seme…
Leggi AncoraI dolci tipici siciliani di Natale sono tantissimi e cominciano a fare il loro ingresso già il 13 dicembre, quando la “Cuccìa” di Santa Lucia…
Leggi AncoraTra i dolci siciliani dei “morti”, la ricetta delle Rame di Napoli è uno dei must per tantissimi siciliani. Le Rame di Napoli sono biscotti…
Leggi AncoraDi produzione e coltivazione locale da sempre, gli agrumi vengono utilizzati anche nei dolci siciliani, soprattutto per il loro sapore particolare che riesce a donare…
Leggi AncoraLa raccolta e la lavorazione del pistacchio sono molto articolate e complesse ma, in compenso, il risultato che si ottiene è davvero eccezionale: il pistacchio,…
Leggi AncoraI torroncini siciliani, versione in miniatura del classico torrone morbido, sono particolarmente diffusi in tutta l’isola e rappresentano una sorta di cioccolatini al gusto inconfondibile…
Leggi AncoraChiamatele come preferite: crispelle di riso o zeppole di San Giuseppe, il gusto non cambia. Queste deliziose frittelle a base di un impasto di riso,…
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