Navigazione
  • Home
  • Chi Siamo
  • Produzione
    • Granite, Dolci e Gelati
      • Granita Artigianale
      • Gelato Artigianale
      • Pasticceria Artigianale
      • Lavorazione Artigianale Mandorla
    • I Menù
      • Menù Gelati
      • Menù Granite
  • Acquista
    • Giostrine
      • Pistacchio
      • Nutella e Cacao
      • Marmellata
      • Nocciole
    • Mongolfiere
      • Bianca
      • Nera
    • Alla Mandorla
      • Paste di Mandorla
      • Fior di Pistacchio
      • Fior di Nocciola
      • Fior di Mandorla
      • Pan Di Neve
    • Gelati & Granite
      • Gelato Artigianale
      • Granita Artigianale
  • Galleria
  • Blog
  • Info & Contatti
    • Contatti
    • Lavora con noi
    • Diventa Nostro Fornitore
Profilo
  • Accedi
Site logo
  • Home
  • Chi Siamo
  • Produzione
    • Granite, Dolci e Gelati
      • Granita Artigianale
      • Gelato Artigianale
      • Pasticceria Artigianale
      • Lavorazione Artigianale Mandorla
    • I Menù
      • Menù Gelati
      • Menù Granite
  • Acquista
    • Giostrine
      • Pistacchio
      • Nutella e Cacao
      • Marmellata
      • Nocciole
    • Mongolfiere
      • Bianca
      • Nera
    • Alla Mandorla
      • Paste di Mandorla
      • Fior di Pistacchio
      • Fior di Nocciola
      • Fior di Mandorla
      • Pan Di Neve
    • Gelati & Granite
      • Gelato Artigianale
      • Granita Artigianale
  • Galleria
  • Blog
  • Info & Contatti
    • Contatti
    • Lavora con noi
    • Diventa Nostro Fornitore
0
Carrello: 0,00 €

Il Carrello è vuoto

Ricetta dei biscotti tipici siciliani: gli ‘nzuddi
Vedi
Dolci Siciliani, Pasticceria Artigianale Siciliana, Sicilia

Ricetta dei biscotti tipici siciliani: gli ‘nzuddi

Vuoi preparare la ricetta dei biscotti tipici siciliani della Commemorazione dei Defunti?

Ecco pronta la ricetta degli ‘nzuddi, biscotti tipici siciliani della stagione autunnale di forma rotonda e a base di mandorle tostate, miele, uova e scorzetta di limone o arancia grattugiata. Al centro del biscotto viene posizionata solitamente una mandorla, possibilmente di Avola.

Ingredienti: 500 g di farina, 350 g di zucchero, 100 g di mandorle tritate finemente, 2 cucchiai di miele, 1 albume, 230 ml circa di latte, 1 pizzico di sale.

Preparazione: tritate finemente le mandorle e in una casseruola setacciare la farina, le mandorle tritate, lo zucchero, il sale e mescolare. Montate l’albume a neve aiutandosi con le fruste elettriche e unirlo al composto precedente e mescolando lentamente, unite il miele e il latte a filo. A questo punto, preriscaldate il forno a 180°, foderate una teglia con carta forno e creare dei tondini con l’impasto preparato.

Decorazione: dopo una cottura di 15/20 minuti si potranno decorare gli ‘Nzuddi con lo zucchero semolato e adagiarvi una mandorla per ogni biscotto.

La ricetta dei biscotti tipici siciliani dei Morti è pronta! Non resta altro che assaggiarli in tutta la loro fragranza e dolcezza. È curioso come dei biscotti tipici siciliani così buoni debbano essere associati ad una ricorrenza tanto triste…

 

Condividi
Previous
Succo di Mapo ad Acireale: buono, benefico e autunnale Succo di Mapo ad Acireale: buono, benefico e autunnale
Next
Quale variante delle Rame di Napoli preferisci? Nutella o marmellata? Quale variante delle Rame di Napoli preferisci? Nutella o marmellata?

Articoli Simili

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Gelato artigianale e dieta: sono compatibili?

30 Giugno 2020 at 14:25 by staff

Il gelato artigianale può essere consumato anche a dieta? Coloro che sono a dieta, come devono regolarsi nel gustare un buon gelato artigianale? La domanda…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Il cappuccino senza lattosio: goditi il gusto ad Acireale

26 Giugno 2020 at 14:22 by staff

Il cappuccino senza lattosio è una delle bevande che tante persone intolleranti al lattosio hanno iniziato a conoscere ed apprezzare.

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Rosticceria siciliana: gli arancini

23 Giugno 2020 at 14:18 by staff

Oltre alla pasticceria, la Sicilia è rinomata anche per i suoi prodotti di rosticceria e tra questi non possono mancare i protagonisti della rosticceria siciliana,…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Dolci siciliani: la cassata siciliana

19 Giugno 2020 at 14:15 by staff

Tra i dolci siciliani, la cassata siciliana è sicuramente tra i più gettonati, oltre ad essere uno dei dolci siciliani più famosi. Si tratta infatti…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Sta per arrivare l’estate: ci prepariamo al trionfo della granita siciliana

16 Giugno 2020 at 12:45 by staff

Con l’avvicinarsi dell’estate, la voglia di assaporare granita siciliana e brioche a colazione comincia a farsi avanti tra i capricci golosi dei siciliani.

Commenti disabilitati

Cerca

Categorie

  • Dolci Siciliani
  • Gelati
  • Granite
  • Lavorazione Mandorle
  • Lavorazione Pistacchio
  • Mandorla Siciliana
  • Pasticceria Artigianale Siciliana
  • Rosticceria Tipica
  • Senza categoria
  • Sicilia

Nevaroli s.r.l. - C'era Una Volta La Granita
Via J.F. Kennedy 56/I, 95024
Acireale (CT)
Email: info@nevaroli.com
Tel: 095 764 9439

logo_200_traccia

   Pasticceria Artigianale Siciliana
La Nostra Produzione
Acquista Online
Menù Granite
Menù Gelati
Lavora con noi
Diventa Nostro Fornitore
Termini e Condizioni
Privacy
Contatti

© 2015 Nevaroli s.r.l All rights reserved. Enjoy ;) Powered by 3Keys

Search engine

Utilizza questo form per trovare articoli nel sito
Questo sito utilizza i Cookies per migliorare la tua esperienza di navigazione. Continua a navigare, scrolla la pagina o clicca su Accetta per dare il tuo consenso.Visualizza Dettagli
Visualizza Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessario Sempre attivato

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non necessario

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.