Le paste di mandorla, uno squisito biscotto siciliano dalla fragranza e dal profumo inaspettato e il cioccolato più buono, selezionato e intenso sono gli ingredienti naturali delle paste di mandorla siciliana al cioccolato di Nevaroli ad Acireale. Le sapienti mani dei mastri pasticceri creano ogni giorno questi dolcetti dalla squisita bontà come variante delle paste di mandorla siciliana classiche.

L’arte creativa, tipica della rinomata pasticceria Nevaroli di Acireale, si lascia trasportare dall’infinità di prodotti della terra di Sicilia per creare infinite combinazioni di gusto che si ritrovano, ad esempio, nelle paste di mandorla siciliana al Pistacchio di Bronte, nelle paste di mandorla siciliana alle nocciole e nelle paste di mandorla siciliana al cioccolato.

In particolare, le paste di mandorla al cioccolato, sono una specialità della pasticceria acese, difficilmente disponibili in altre pasticcerie: Nevaroli ha voluto accoppiare due gusti dal sapore particolare, quello dolce della mandorla siciliana e quello intenso del cioccolato più puro, per creare una fantasia di gusto che riesce a conquistare i più grandi e a sorprendere i più piccoli.

La lavorazione degli ingredienti è sempre attenta e artigianale e riesce a combinare le giuste dosi di zucchero, miele, mandorle, albumi e cioccolato per creare un impasto delicato e morbido al tatto, squisito in ogni momento della giornata.

Non è soltanto la varietà della pasticceria a ritrovare ad Acireale la sua più nobile espressione, ma è anche la ricercatezza dei gusto e la particolarità della lavorazione dei vari ingredienti assolutamente naturali che nascono in una tradizione che si perde nella notte dei tempi.

Acireale diventa così patria del gusto più dolce e tipicamente siciliano: una tradizione che non perde mai il primato della bontà e che riesce ad evolvere stando al passo coi tempi. Nuove metodologie di lavorazione, nuove tecnologie, nuovi accostamenti di gusto si uniscono ai dettami dell’antica tradizione siciliana per regalare sempre e solo il gusto della genuinità e della Sicilia più buona.

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