Le paste di mandorla alla nocciola sono una specialità della pasticceria Nevaroli di Acireale che riesce a combinare in modo perfetto il gusto della nocciola con il delicato sapore della mandorla per dare vita a dei biscotti dal sapore unico.

Tra i gusti delle paste di mandorla siciliana di Nevaroli, oltre alle paste di mandorla classiche, al pistacchio e al cioccolato, infatti, c’è anche quella alla nocciola, rigorosamente dei Nebrodi. Tra la frutta secca utilizzata in pasticceria, la nocciola è sicuramente la più versatile e particolarmente apprezzata per le sue qualità e riesce, insieme alla mandorla, a dare vita ad un biscotto tipico dal gusto particolarmente originale.

Le paste di mandorla alla nocciola, come le fragranti paste di mandorla classiche, al cioccolato e al pistacchio di Bronte della pasticceria Nevaroli di Acireale, sono dei dolci delicatissimi, piccole bontà che si sciolgono in bocca e lasciano tutto il sapore di ingredienti naturali e genuini che risalgono a secoli e secoli addietro.

Non è infatti soltanto la varietà della pasticceria a ritrovare in Sicilia la sua più nobile espressione, ma è anche la ricercatezza dei gusto e la particolarità della lavorazione dei vari ingredienti assolutamente naturali che nascono in una tradizione che si perde nella notte dei tempi e che danno vita a connubi di sapore unici come quello tra la mandorla e la nocciola.

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