La pasticceria Nevaroli presenta il gusto granita novità per l’estate 2017: nocciola e zucchero muscovado. Nevaroli ad Acireale è specialista in granite e gelati e ama deliziare i suoi clienti con granite di gusti particolari che utilizzano ingredienti di ottima qualità e rispettano una lavorazione artigianale che dura da generazioni e generazioni.

Il nuovo gusto nocciola e zucchero muscovado offre il particolare sapore delle nocciole unito ad uno zucchero di canna poco lavorato che si fonde nella cremosità classica della granita Nevaroli.

Lo zucchero muscovado (chiamato anche zucchero mascobado, e conosciuto anche con il nome di zucchero campesino) è una particolare tipologia di zucchero scuro di canna non raffinato che presenta un deciso sapore di melassa e che con il passare degli anni ha finito con il diffondersi in misura crescente anche da noi. Nevaroli è sempre attento alle novità e al piacere della sperimentazione nella pasticceria siciliana e, per questo, ha voluto utilizzare un ingrediente originale che potesse esaltare, se possibile, il gusto delle sue granite.

È il particolare processo di lavorazione di questo tipo di zucchero, così particolare e curato con le tradizioni locali, che lo zucchero muscovado riesce a conservare uno speciale aroma più inteso e tutti i suoi nutrienti rimangono intatti anche in abbinamento con altre materie prime.

Una granita da provare!