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Gelaterie in Sicilia: l’arte del gelato come si faceva una volta
Le gelaterie in Sicilia offrono la possibilità di gustare un gelato proprio come si faceva una volta. Le gelaterie in Sicilia preparano gelati alla frutta e alla crema durante il corso di tutto l’anno e non c’è stagione in cui non sia possibile gustare un ottimo cono cremoso.
Le gelaterie in Sicilia sono veramente tante, e ogni provincia vanta una propria tradizione artigianale. La Sicilia orientale è famosa non solo per le sue gelaterie ma anche per la preparazione di ottime granite da gustare magari con una colata di panna montata, accompagnata da una calda brioche col tuppo. Ottima la granita di gelsi, dal colore porpora intenso che non smetteresti mai di mangiare.
Entrando in una tipica gelateria verrete letteralmente colpiti da un’esplosione di colori e sapori assolutamente irresistibile che sprigiona la qualità, il gusto e le essenze delle materie prime siciliane più famose come il pistacchio, le mandorle, le nocciole, gli agrumi, la ricotta, i fichi d’India e molto altro ancora.
Uno dei segreti per riconoscere un vero gelato artigianale, infatti, è proprio il sapore. La fragranza di gusto deve infatti essere persistente e aromatica. Sembra banale, ma la nocciola deve sapere di nocciola, la mandorla di mandorla, il limone di limone e il pistacchio di pistacchio. Ogni gusto deve essere riconoscibile nella sua essenza unica e irripetibile. Vieni a trovarci ad Acireale nella gelateria Nevaroli, una delle migliori in Sicilia!
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