Rosticceria Tipica, Sicilia
Arancino siciliano ad Acireale: origini e preparazione
La piccola palla di riso fritta farcita principalmente con ragù ed esistente ormai in mille varianti di forma e farcitura prende il nome di Arancino…
Leggi AncoraDolci Siciliani, Gelati, Granite, Lavorazione Mandorle, Lavorazione Pistacchio, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana, Rosticceria Tipica, Sicilia
Un po’ di storia della pasticceria siciliana
La storia della pasticceria siciliana è sicuramente molto vasta e particolare, soprattutto se va approfondita a dovere: a livello sociologico e culturale, la pasticceria siciliana…
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Acireale: oltre al più bel Carnevale di Sicilia, tanti squisiti dolci tipici
Anche se il nome di Acireale fu attribuito alla città soltanto nel 1642 da Filippo IV di Spagna, l’appellativo ha origine dalla mitologia greca secondo…
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L’arancino siciliano nella storia: prodotto arabo, cibo da asporto e street food
L’arancino siciliano, piccola palla di riso fritta farcita principalmente con ragù ed esistente ormai in mille varianti di forma e farcitura vuole che il suo…
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Arancino o arancina? La tavola calda in Sicilia e le sue varianti
L’arancino o l’arancina è una delle più buone specialità siciliane di tavola calda preparata in tutta l’isola con declinazioni e varianti diverse da zona a…
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Sicilia: viaggio nella terra del gusto e dei sapori della tradizione
Sotto il cielo della Sicilia pennellato di blu, davanti una distesa di mare increspato che ne caratterizza la personalità, nelle mie mani si posa una…
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La varietà di prodotti nella “tavola calda” siciliana
Pur essendo rinomata e riconosciuta in tutto il mondo come la patria dei dolci più buoni del mondo, la Sicilia è anche famosa per specialità…
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