La piccola palla di riso fritta farcita principalmente con ragù ed esistente ormai in mille varianti di forma e farcitura prende il nome di Arancino…
Leggi AncoraLa storia della pasticceria siciliana è sicuramente molto vasta e particolare, soprattutto se va approfondita a dovere: a livello sociologico e culturale, la pasticceria siciliana…
Leggi AncoraAnche se il nome di Acireale fu attribuito alla città soltanto nel 1642 da Filippo IV di Spagna, l’appellativo ha origine dalla mitologia greca secondo…
Leggi AncoraL’arancino siciliano, piccola palla di riso fritta farcita principalmente con ragù ed esistente ormai in mille varianti di forma e farcitura vuole che il suo…
Leggi AncoraL’arancino o l’arancina è una delle più buone specialità siciliane di tavola calda preparata in tutta l’isola con declinazioni e varianti diverse da zona a…
Leggi AncoraSotto il cielo della Sicilia pennellato di blu, davanti una distesa di mare increspato che ne caratterizza la personalità, nelle mie mani si posa una…
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