Navigazione
  • Home
  • Chi Siamo
  • Produzione
    • Granite, Dolci e Gelati
      • Granita Artigianale
      • Gelato Artigianale
      • Pasticceria Artigianale
      • Lavorazione Artigianale Mandorla
    • I Menù
      • Menù Gelati
      • Menù Granite
  • Acquista
    • Giostrine
      • Pistacchio
      • Nutella e Cacao
      • Marmellata
      • Nocciole
    • Mongolfiere
      • Bianca
      • Nera
    • Alla Mandorla
      • Paste di Mandorla
      • Fior di Pistacchio
      • Fior di Nocciola
      • Fior di Mandorla
      • Pan Di Neve
    • Gelati & Granite
      • Gelato Artigianale
      • Granita Artigianale
  • Galleria
  • Blog
  • Info & Contatti
    • Contatti
    • Lavora con noi
    • Diventa Nostro Fornitore
Profilo
  • Accedi
Site logo
  • Home
  • Chi Siamo
  • Produzione
    • Granite, Dolci e Gelati
      • Granita Artigianale
      • Gelato Artigianale
      • Pasticceria Artigianale
      • Lavorazione Artigianale Mandorla
    • I Menù
      • Menù Gelati
      • Menù Granite
  • Acquista
    • Giostrine
      • Pistacchio
      • Nutella e Cacao
      • Marmellata
      • Nocciole
    • Mongolfiere
      • Bianca
      • Nera
    • Alla Mandorla
      • Paste di Mandorla
      • Fior di Pistacchio
      • Fior di Nocciola
      • Fior di Mandorla
      • Pan Di Neve
    • Gelati & Granite
      • Gelato Artigianale
      • Granita Artigianale
  • Galleria
  • Blog
  • Info & Contatti
    • Contatti
    • Lavora con noi
    • Diventa Nostro Fornitore
0
Carrello: 0,00 €

Il Carrello è vuoto

Acireale: carnevale e dolci tipici siciliani
Vedi
Dolci Siciliani, Gelati, Granite, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana, Rosticceria Tipica, Sicilia

Acireale: oltre al più bel Carnevale di Sicilia, tanti squisiti dolci tipici

Anche se il nome di Acireale fu attribuito alla città soltanto nel 1642 da Filippo IV di Spagna, l’appellativo ha origine dalla mitologia greca secondo cui soggiornava in questo luogo una divinità chiamata Aci, un pastore di cui Galatea era innamorata. Purtroppo anche Polifemo amava Galatea e decise di eliminare Aci schiacciandolo sotto un masso. Dal sangue di Aci si creò un fiume chiamato Akis dai greci, Jachium dai bizantini, Al Yag con gli arabi e Aci d’Aquilia con gli spagnoli.

Ciò che rimane immutato nel tempo è la bellezza dei paesaggi su cui sorge la città, i suoi meravigliosi monumenti settecenteschi e soprattutto la tradizione nella preparazione dell’originale granita siciliana.

Ne sa qualcosa la pasticceria Nevaroli di Acireale, protagonista indiscussa della granita di mandorla siciliana e non solo.

Acireale propone tantissimi gusti di granite, gelati e prelibatezze del luogo; anche la gastronomia ha un posto d’eccezione nella terra del Carnevale di Sicilia che con carri allegorici e bontà per il palato diventa un posto ideale da vivere e da visitare.

Si rinnova ogni anno ad Acireale, oltre all’appuntamento col Carnevale, anche il festival della granita: la Nivarata, chiamato così secondo la tradizione. Durante il Medioevo, infatti, esisteva in Sicilia la professione del “nivarolo”, colui che si occupava di raccogliere la neve invernale sull’Etna e di conservarla nelle cosiddette “neviere” per poi utilizzarla nella stagione estiva come rimedio ai pericoli del gran caldo afoso fomentato dal vento di scirocco, tipico della Sicilia.
L’evoluzione nella metodologia di lavorazione, di presentazione e di degustazione ha portato all’attuale granita autentica di Acireale, la più deliziosa tra le attrazioni del posto.

 

Condividi
Previous
Dolci siciliani a Carnevale Dolci siciliani tipici del Carnevale? Le chiacchiere nelle loro decine di varianti. Scopri la ricetta.
Next
Granita siciliana: l’hai mai provata con la panna? Abbinamenti della granita siciliana

Articoli Simili

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Gelato artigianale e dieta: sono compatibili?

30 Giugno 2020 at 14:25 by staff

Il gelato artigianale può essere consumato anche a dieta? Coloro che sono a dieta, come devono regolarsi nel gustare un buon gelato artigianale? La domanda…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Il cappuccino senza lattosio: goditi il gusto ad Acireale

26 Giugno 2020 at 14:22 by staff

Il cappuccino senza lattosio è una delle bevande che tante persone intolleranti al lattosio hanno iniziato a conoscere ed apprezzare.

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Rosticceria siciliana: gli arancini

23 Giugno 2020 at 14:18 by staff

Oltre alla pasticceria, la Sicilia è rinomata anche per i suoi prodotti di rosticceria e tra questi non possono mancare i protagonisti della rosticceria siciliana,…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Dolci siciliani: la cassata siciliana

19 Giugno 2020 at 14:15 by staff

Tra i dolci siciliani, la cassata siciliana è sicuramente tra i più gettonati, oltre ad essere uno dei dolci siciliani più famosi. Si tratta infatti…

Leggi
Dolci Siciliani, Lavorazione Mandorle, Mandorla Siciliana, Pasticceria Artigianale Siciliana

Sta per arrivare l’estate: ci prepariamo al trionfo della granita siciliana

16 Giugno 2020 at 12:45 by staff

Con l’avvicinarsi dell’estate, la voglia di assaporare granita siciliana e brioche a colazione comincia a farsi avanti tra i capricci golosi dei siciliani.

Commenti disabilitati

Cerca

Categorie

  • Dolci Siciliani
  • Gelati
  • Granite
  • Lavorazione Mandorle
  • Lavorazione Pistacchio
  • Mandorla Siciliana
  • Pasticceria Artigianale Siciliana
  • Rosticceria Tipica
  • Senza categoria
  • Sicilia

Nevaroli s.r.l. - C'era Una Volta La Granita
Via J.F. Kennedy 56/I, 95024
Acireale (CT)
Email: info@nevaroli.com
Tel: 095 764 9439

logo_200_traccia

   Pasticceria Artigianale Siciliana
La Nostra Produzione
Acquista Online
Menù Granite
Menù Gelati
Lavora con noi
Diventa Nostro Fornitore
Termini e Condizioni
Privacy
Contatti

© 2015 Nevaroli s.r.l All rights reserved. Enjoy ;) Powered by 3Keys

Search engine

Utilizza questo form per trovare articoli nel sito
Questo sito utilizza i Cookies per migliorare la tua esperienza di navigazione. Continua a navigare, scrolla la pagina o clicca su Accetta per dare il tuo consenso.Visualizza Dettagli
Visualizza Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessario Sempre attivato

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non necessario

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.